营养师培训常见问答:
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如何开发潜在市场?

    
      要开发潜在客户,首先搞清楚都是什么样的人有这种需求,集中在什么行业。我们从以下几个不同的角度进行分析:

一、主要生源所在行业分析:
根据《中华人民共和国营养法(草案)》的规定,营养师证书将成为就业人员进入健康管理机构、医院营养科、食品研发机构、餐饮业、学校、幼儿园、单位食堂等相关企事业机构的强制准入证。营养师在医院、保健品企业、健康管理中心、酒店宾馆、中高档餐馆,幼儿园、旅游服务、体校、健身馆、高档养生馆、培训教育、社区保健服务、养老院、私人健康服务等领域都有着广阔的就业前景。因此需求人数众多,培训市场巨大,具体举例说明如下:


1、 保健品行业:这个行业对营养师需求很大。因为有很多生产和销售人员不具备行医资格,又急于让社会认可自己合理的社会地位。拥有营养师职称就成了他们的首选目标。主要需求人员是保健品企业的生产和销售人员,还有以直销方式销售保健品的直销人员。

2、 医疗行业:人们对健康的认识不断提高,对医护人员不但要求治疗,还要求对饮食和日常保健的指导。这就对医护人员提出了更高的要求,特别是护士和从事医疗有关的护理人员。要懂得更多的相关知识才能胜任工作。同时对刚从业的护士来说同时拥有护士证和营养师证是对他们身份和能力的一个提升。同时所得到的待遇也会有所改变。这个行业的主要人群是护士和从事护理的相关人员。

3、 餐饮行业:国家明确规定以后餐饮行业的有关人员必须持有营养师证才能上岗,这个行业的主要人群是厨师及食品生产、销售的有关人员。

4、 美容行业:以前美容行业都是卖护肤品加护理的方式经营。现在已经成为外用护理和内服调理同时进行的方法,在内服调理这方面美容师说话没有权威性。无法打消客户的疑虑,这个行业主要人群是美容师及美容院负责人,因为美容师同时也是营养师的人员求职和待遇都会有所提高。美容院拥有营养师也能提高美容院自身的品味,吸引更多的顾客。

5、 教育行业:目前学生毕业后的就业压力较大。对于学习相关专业的在校学生来说:拥有营养师证在以后就业时能提高就业机会和待遇。如:有护士、营养师双证的人员就业和待遇是不一样的。这方面的主要人群是相关专业的在校学生。如:卫生学校、护士学校、美容学校、厨师学校等和相关专业的学校。如:食品加工专业、生物制品专业等等。
也有许多非专业的学生在报考营养师,目前许多学生对自己所学专业的就业前景不太看好或是不喜欢自己所学的专业。所以就提前为自己日后就业做准备。因为营养师证可以在多个行业内使用,如有关医、药、营养、保健、食品加工、幼教、餐饮、育婴、酒店管理、 保健品、食品营销或管理等行业。有了这个证就为学生进入社会提供了较大的选择空间。所以报考营养师成为在校学生的首选。

6、 其它行业:如幼教、旅游业、健身教练、社区服务等都有这方面的需求。

二、生员的年龄段分析

根据本中心历年报考的数据分析。大致分为三个年龄段:
1、18~28岁:这个年龄段的学员占到报考人数的70%以上。其中分两部分:
A 一部分为在校学生占30%左右。因为目前受就业难的大环境影响。许多家长和学生都在为以后就业做打算,多一项技能和职称对以后就业的机会也就多一些,同时一些学生也想提高个人的综合素质。
B 一部分是刚进入社会就业的学员,报考人数约占40%左右。目前用人单位比较重视综合素质,喜欢聘用一专多能的员工。这些人员因在就业的过程中专业单一或知识缺乏而造成很大压力。急需提高自身的素质和业务能力,同时证书也是他们必不可少的能力证明。
2、28~48岁:这个年龄段的学员大部分都具备一定的营养保健知识、有一定的实际工作经验。目前为从事保健品的生产销售和养生理疗领域,而且半路转行的人居多。因为没有相关学历无法取得医师资格。在工作中失去了很多发展的机会,他们急须一个能证明自己能力的职称。让社会认可其合理的社会地位,这些学员占到报考人数的20%。
3、48岁以上:这个年龄段的学员大多数都在从事与营养相关的工作。报考原因多为工作需要,这些人占报考人数不足10%。


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