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  减肥误区         ★★★
减肥误区

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   “我知道应该吃早餐,可问题是早晨起来我并不饿,而且我还打算减掉五斤体重。”24岁的蕙说,“我宁愿跳过早餐这个步骤,省掉它带给我的卡路里,用一大杯咖啡来给自己能量。”
 表面上你的做法是这种后果:通过省略一顿正餐(一日三餐皆为正餐),你可以更少地摄入热量并且更迅速地减轻体重。事实真的是这样吗?并非如此。
  经过一夜的睡眠(你要知道距离昨天的晚餐已经是10个小时之前的事了),起床后身体的各个器官会很快恢复到白天的工作状态,不一会儿你就会感到饥饿。如果不吃早餐,就难免在午餐时狼吞虎咽。结果就是,午餐时摄入比吃早餐时更多的热量,反而不利于减肥。而且早餐的作用并不仅仅在于控制你的胃口,专家指出——健康的早餐能加快人的新陈代谢,这就意味着早餐能帮助你在一天中消耗更多的卡路里。饮食对策:在起床后的一小时内吃适量全麦食品,并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋,或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量,而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给你饱腹感并且维持血糖标准。不过一定要注意不能选择含糖的谷类制品。
2.晚餐只吃沙拉
晚餐只点沙拉就可以减肥了吗?错,也许它还会让你增肥!快来看看你是否走进饮食误区了吧。
  我想每个女人都有过减肥的经历,哪怕她们中50%的人根本不需要减肥。相信你也不例外——通过朋友间的切磋交流、互联网上的资讯还有常年积累下来的减肥经验——孜孜不倦地和脂肪做着斗争。
  但让人吃惊的是,这些看起来无害有效的减肥方法却常常使你摄入过多的卡路里,并且影响了你的微循环系统、新陈代谢系统甚至荷尔蒙的分泌。难道就没有简单易行的、不会让人有饥饿感的、又不依赖药物的减肥方法了吗?在这篇文章里会给你介绍什么样的减肥方法是有效的,而什么样的方法会损害你的健康。
3.饮食一成不变
加班到半夜,你想都不想就点了炸鸡作为夜宵,炸鸡已经成为了你的惯例。一个人回家吃饭的时候,你会到厨房里从20个同样口味的罐头汤中拿出一个做晚餐,而不愿意花点心思做些别的。当然,吃一成不变的食物并没什么不好——但仅限几天而已。如果你因为缺乏兴趣、没有时间、特别喜爱某种食物而天天吃同样的食品可就不太好了,因为一份营养搭配再全面的食品也不能满足你每天营养摄取的需求。
4.饮料喝得太多
早晨起床喝了一杯中份拿铁咖啡,午餐后要了大杯芒果冰,晚餐前又点了马提尼酒。现在,我们算算看:这些饮料一共900卡路里!更糟的是,不管你喝下去多少这种美味饮料,它们都不会抑制你的食欲。因为饮料不会让你喝饱,所以你就会不自觉地认为它们和水一样,其实大错特错!28岁的嘉说:“我以为自己减少了晚餐摄入量,就算多喝一些鸡尾酒也不会影响减肥,可谁知道它们让我更有食欲,我反而会吃得比以前更多。
  饮食对策:零卡路里的水,茶,苏打水并不是你惟一的选择。有时候你还会点一杯咖啡,里面的糖精和淡奶大约有50卡路里。混合了苏打水的果汁同样也有50卡路里。至于酒精饮料,一扎啤酒和一小杯烈性酒则含有100卡路里的热量。而混合了冰淇淋的水果饮料带给你的卡路里则高达200!
5.不吃主食
不论是正在减肥的同事还是以瘦为美的明星们,大家都在吹捧高蛋白质餐。你也许会得出这样的结论:苗条的身材意味着不要吃任何面包或米饭这样的碳水化合物。但实际上碳水化合物并不是发胖的主要原因。很多这样的节食者在开始的几天很快减轻体重,可他们不知道减去的实际上是水分,而不是脂肪。
  高蛋白质减肥餐面对的最大问题是:没有了面条和米饭或者面包,你的食物选择面开始变得如此之小,单调的食物让你很难长期坚持下去。27岁的甄发现:“经过了第一周迅速减轻体重,我的减肥进度开始停滞不前。因为我实在难以忍受每餐都只吃菜,米饭对于我忽然变得极具诱惑力。当我看到别人用红烧牛腩的肉汁拌米饭吃的时候,我觉得自己羡慕得要发疯了。”可想而知,当她又重新开始吃上了米饭,体重则迅速恢复到减肥之前的样子。
  饮食对策:与其拒绝所有碳水化合物,不如有选择地控制它们的摄入。白面包、蛋糕、曲奇都是要远离的对象。不仅因为它们会让你发胖,还因为它们可能让你越吃越想吃。
6.相信零食热量少
吃一小把糖果,尝尝超市里推销的新口味cheese,看电影的时候消化掉一包爆米花,因为它们不是正餐,所以你更容易说服自己少吃一些没什么,而忽略掉这些东西带来的脂肪和热量。想象一下吧,几口巧克力蛋糕或者几块奶油曲奇,它们各自都有着150卡路里的热量。如果你每天都这么吃的话,一年内就会长12斤的体重。
  饮食对策:告诉自己天下没有不含热量的食品,并且认真记住自己每天都吃了什么。如果你想清楚在午餐前吃了多少膨化食品,下班路上又吃了几块巧克力,那么相信你就不会在晚餐的时候纵容自己大吃大喝了。

 
     


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