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  胆囊炎的饮食、生活指导         ★★★
胆囊炎的饮食、生活指导

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   一、病理:胆囊是储藏胆汁的器官,在肠道中没有食物时,胆汁进入胆囊中,而在进食后,胆囊收缩,将胆汁排入肠道,从而避免了胆汁的流失。

慢性胆囊炎常因胆囊结石的存在而发生,长期的炎症导致胆囊壁变厚,丧失了胆囊的收缩功能,胆囊不能正常储存排泄胆汁。严重时胆囊萎缩。

二、饮食建议:

增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,减少纤维素含量,增加进餐次数,忌食高脂肪、高胆固醇食物。烹调上应清淡、少油,忌:煎、炸。食物宜食用:茭白、玉米、菊花脑、冬瓜、西红柿、丝瓜、香菇、梨、山楂、西瓜等果蔬;饮用金银花茶、菊花茶、荷叶茶、决明子茶及蜂蜜茶等。忌食鸡蛋、肥猪肉、猪脑、肥牛肉、羊脑、蟹黄、虾子、鸡肝、白酒、人参、葱、辣椒等辛辣刺激食品。

三、生活习惯指导:

(胆石症)不要吃晚饭以后,躺在床上或沙发上看电视。

 

 
     


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